Receta: Berenjenas rellenas de carne
Una receta sana, sencilla y que gusta a todo el mundo. Seguir leyendo »
Receta: Tarta de Queso con mermelada
Receta de cocina de una Tarta de Queso casera Seguir leyendo »
Receta: Flan de Huevo Casero
Receta para hacer un dulce flan de huevo Seguir leyendo »
Receta: Carrilleras de cerdo al vino tinto
Nos hemos decantado por realizar una receta con carrilleras de cerdo, por ser una carne jugosa y gelatinosa, que acompañada de una salsa de vino tinto hace que sea totalmente exquisita. Seguir leyendo »
Receta: Bizcocho de plátano
Receta sencilla para realizar un sabroso bizcocho de plátano. Seguir leyendo »
Receta: Bizcocho de yogur con chocolate
Hoy vamos con un bizcocho sencillo, típico de domingo que te apetece algo dulce y no necesitas más ingredientes que los normales de una cocina. Vamos a hacer un bizcocho de yogur con chocolate, y tan sencillo que usaremos el propio envase de yogur como medidor para las cantidades. ¡Manos a la obra!
Los 50 mejores restaurantes del 2013
Otro año más estamos atentos a la cita en la que se premia a los mejores restaurantes del mundo, en el acto de The World’s 50 Best Restaurants. España ha salido este 2013 beneficiada en la lista, encumbrando al Celler de Can Roca a lo más alto del ranking.
Receta: Bizcocho de plátano
En ocasiones cocinamos para aprovechar productos que tenemos por casa que están a punto de pasarse o caducarse. Este es el caso de unos plátanos que estaban muy maduros, y como no está la cosa como para ir tirando nada, que mejor que aprovecharlo y hacer un riquísimo bizcocho de plátano para merendar o desayunar.
¡Manos a la obra!
Receta: Bacalao en salsa de Pimientos del Piquillo
Hoy os presentamos un plato más tradicional, pero como siempre sencillo de hacer. Aprovechando las buenas materias primas que disponemos en este país presentamos un estupendo bacalao con una salsa de Pimientos del Piquillo de la Cooperativa Lodosa.
¡Vamos allá!
La guía “Txakoli de Bizkaia. El viaje” logra el Premio Gourmand al mejor libro de vinos del mundo
La guía de vinos “Txakoli de Bizkaia. El viaje” ha recibido el prestigioso Premio Gourmand al mejor libro del mundo sobre vinos europeos, después de haber recibido el mismo premio al mejor libro de España sobre vinos europeos. Estos galardones, considerados los máximos premios que puede recibir un trabajo sobre gastronomía, se celebraron en Febrero en París en el Carrousel du Louvre.
Más de 60 intoxicados en el mejor restaurante del mundo: Noma
Las autoridades sanitarias danesas han dado a conocer que 63 personas sufrieron intoxicaciones estomacales tras comer en el restaurante Noma. Al parecer, los comensales del considerado mejor restaurante del mundo que asistieron entre el 12 y el 16 de febrero, sufrieron vómitos y diarrea.
