VÍDEO RECETA: Pudin de chía y chocolate

AutorLaCalidadDelNorteDificultadPrincipiante

Hoy venimos con una receta muy dulce a la vez que muy sana y apta para veganos. Hoy veremos cómo hacer un pudin de chía y chocolate que hará las delicias de todos.

Productos4 Servings
Tiempo de preparación15 minsTiempo Total4 hrs 15 mins
 500 ml bebida de soja
 4 cuchara chocolate en polvo sin azúcar
 12 cuchara semillas de chía Laybé
 4 cuchara de panela o azúcar
 Fruta para acompañar (plátano, moras, ...)
1

Echamos 500 mililitros de bebida de soja en un bol. También podéis usar leche de almendras o de vaca.

2

Añadimos cuatro cucharadas de chocolate en polvo sin azúcar.

3

Con cuidado, abrimos una vaina de vainilla, y con la ayuda de un cuchillo pequeño cogemos las semillas del interior y las añadimos al bol.

4

Añadimos 4 cucharadas de panela o de azúcar. Si te gusta más dulce, puedes echar un par de cucharadas adicionales.

5

Con la ayuda de unas varillas removemos bien hasta que el chocolate se haya integrado.

6

Abrimos una bolsa de semillas de chía de la marca Laybé. Estas semillas trasformaran el liquido del bol en un pudin.

7

Para ello vamos a echar doce cucharadas de semillas de chía a la mezcla.

8

Removemos con unas varillas para mezclarlo bien. Es aconsejable probar la mezcla para comprobar que tiene el dulzor que buscamos.

9

Tapamos el bol con film transparente y lo dejamos en la nevera al menos cuatro horas.

10

Pasado ese tiempo, sacamos de la nevera y comprobamos que la mezcla sea ahora un pudín espesito.

11

Ya solo queda servir el pudin en vasos o en copas.

12

Y añadir fruta para acompañar y aportar dulzor.

Ingredientes

 500 ml bebida de soja
 4 cuchara chocolate en polvo sin azúcar
 12 cuchara semillas de chía Laybé
 4 cuchara de panela o azúcar
 Fruta para acompañar (plátano, moras, ...)

Instrucciones

1

Echamos 500 mililitros de bebida de soja en un bol. También podéis usar leche de almendras o de vaca.

2

Añadimos cuatro cucharadas de chocolate en polvo sin azúcar.

3

Con cuidado, abrimos una vaina de vainilla, y con la ayuda de un cuchillo pequeño cogemos las semillas del interior y las añadimos al bol.

4

Añadimos 4 cucharadas de panela o de azúcar. Si te gusta más dulce, puedes echar un par de cucharadas adicionales.

5

Con la ayuda de unas varillas removemos bien hasta que el chocolate se haya integrado.

6

Abrimos una bolsa de semillas de chía de la marca Laybé. Estas semillas trasformaran el liquido del bol en un pudin.

7

Para ello vamos a echar doce cucharadas de semillas de chía a la mezcla.

8

Removemos con unas varillas para mezclarlo bien. Es aconsejable probar la mezcla para comprobar que tiene el dulzor que buscamos.

9

Tapamos el bol con film transparente y lo dejamos en la nevera al menos cuatro horas.

10

Pasado ese tiempo, sacamos de la nevera y comprobamos que la mezcla sea ahora un pudín espesito.

11

Ya solo queda servir el pudin en vasos o en copas.

12

Y añadir fruta para acompañar y aportar dulzor.

VÍDEO RECETA: Pudin de chía y chocolate