Archivo de la etiqueta: Bonito del Norte

Vídeo receta: Rollitos de piquillo y ventresca

 

Esta receta os encantará: rollitos de pimiento del piquillo con ventresca de bonito del norte. Una receta como entrante o aperitivo que hará que nuestros comensales se sorprendan. Estos rollitos, con aspecto que recuerda al sushi, está elaborado con un bizcocho de pimiento del piquillo y un jugoso relleno. ¿Os animáis?

Recordad que al final de la receta tenéis el vídeo con la receta paso a paso.

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Vídeo receta: Albóndigas de bonito del norte y salsa de piquillo.

Esta receta «diferente» de albóndigas sorprenderá a más de uno al comerlo. Y es que una receta que combina el sabor del bonito del norte, la suavidad del requesón y la intensidad del pimiento del piquillo hará las delicias a todos.

Estás albóndigas las puedes preparar como entrante o aperitivo, ya que es fácil de hacer, ligero y lo mejor de todo originales.

Recordad que al final de la receta tenéis el vídeo con la receta paso a paso.

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Receta ganadora del concurso #TuMejorReceta1

Después de 1 mes de concurso de cocina, se han presentado 30 platos diferentes, demostrando el gran nivel de cocina que tienen nuestros seguidores de Facebook. Recordamos que las condiciones del concurso están aquí así que sólo las recetas que las cumplían optaban al premio.

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Receta: Ensalada de verano de Garbanzos y Bonito del Norte

Seguimos con el calor, y no hay nada que apetezca más que comer una ensalada, frescas para combatir los días de calor. El problema viene cuando hacemos las mismas ensaladas una y otra vez. Así que para comer una rica ensalada, sencilla de elaborar y original, os traemos esta riquísima ensalada.

Como siempre, usando productos de calidad harán que esta receta sea espectacular. Para ello, utilizamos productos 100% autóctonos: Bonito del Norte de Serrats (Bermeo-Bizkaia), Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Arróniz Arrolan (Lanciego – Álava) y Garbanzos de la Cooperativa de Lodosa (Lodosa – Navarra).

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