Vamos a ver una forma distinta de degustar los espárragos blancos de Navarra, vamos a elaborar una cremosa mousse de espárragos con un crujiente de queso y un toque de jamón serrano. Receta muy sencilla y que nos permitirá tenerla lista con antelación ...
Volvemos con otro pintxo para sorprender a propios y extraños, un plato apropiado para entrantes en una comida, aperitivos o picotear algo en la cena. Juntamos dos ingredientes que combinan muy bien, el queso Idiazábal y el Jamón Ibérico. ...
