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Receta: Falafel con salsa de yogur

Hoy os traemos una receta con un toque árabe utilizando productos de nuestra tierra, pero… ¿qué es el faladel? El falafel es una croqueta elaborada con una pasta de garbanzos, siendo un plato típico de Oriente Medio.

Veréis que receta vegetariana más sencilla y sabrosa, que gustará a todos en casa.

¡Vamos a ello!

 

Receta: Hummus

Receta para elaborar Hummus MahatsHerri

Seguimos con recetas sencillas y frescas, para poder soportar el calor del verano. Hoy traemos una de las recetas más populares de Oriente Medio: el Hummus. El hummus, es una especie de puré de garbanzos, fácil de elaborar y perfecto para compartir con los nuestros.

Para este plato, como es habitual, utilizaremos productos de aquí, así que usaremos garbanzos de Navarra (La cooperativa de Lodosa).

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