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Receta: Bacalao en salsa de Pimientos del Piquillo

Bacalao en salsa de pimientos del piquillo

Hoy os presentamos un plato más tradicional, pero como siempre sencillo de hacer. Aprovechando las buenas materias primas que disponemos en este país presentamos un estupendo bacalao con una salsa de Pimientos del Piquillo de la Cooperativa Lodosa.

 

¡Vamos allá!

Receta: Carrilleras de cerdo al vino tinto

Receta Carrilleras al Vino tinto

Hoy nos hemos decantado por realizar una receta con carrilleras de cerdo, por ser una carne jugosa y gelatinosa, que acompañada de una salsa de vino tinto hace que sea totalmente exquisita. Vamos a ver paso a paso cómo hacer unas carrilleras de cerdo al vino tinto.

 

¡Manos a la obra!

 

Receta: Pintxo de huevo de codorniz con queso Idiazábal y jamón ibérico

Receta: Pintxo de huevo de codorniz con queso Idiazábal y jamón ibérico

Volvemos con otro pintxo para sorprender a propios y extraños, un plato apropiado para entrantes en una comida, aperitivos o picotear algo en la cena.

Juntamos dos ingredientes que combinan muy bien, el queso Idiazábal y el Jamón Ibérico.

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