Vamos a ver un plato delicioso y con un toque exótico: pollo al curry elaborado con leche de coco y acompañado de arroz blanco. Una combinación riquísima que hará las delicias de todos en casa. Como siempre decimos, el éxito de las recetas radica en elegir las materias primas adecuadas y de calidad. En este caso, el curry de la ...
Hoy vamos con una receta muy sencilla de hacer, pero con unos resultados en el bacalao increíbles. En lugar de freír, hornear o pasar por la plancha, vamos a confitar el bacalao. ¿Y qué es confitar? Es cocer en aceite a baja temperatura. Por ese motivo, es aconsejable tener un termómetro de cocina a mano, o usar el horno para ...
Hoy vamos a realizar un plato en el que usamos el Pimiento del Piquillo de Lodosa, para elaborar una exquisita salsa con la que acompañar a la pasta. La receta es muy sencilla, y utilizando como siempre productos de gran calidad, nos saldrá en poco tiempo un platazo. Así descubrimos otra forma de consumir el Piquillo de Lodosa, y otra ...
Seguimos con el calor, y no hay nada que apetezca más que comer una ensalada, frescas para combatir los días de calor. El problema viene cuando hacemos las mismas ensaladas una y otra vez. Así que para comer una rica ensalada, sencilla de elaborar y original, os traemos esta riquísima ensalada. Como siempre, usando productos de calidad harán que esta ...
Vamos a realizar una receta fácil y muy rápida para compartir. Ideal para preparar como aperitivo o merienda, ahora que va haciendo buen tiempo, y nos apetece también comer aperitivos fríos. Para ello utilizaremos un buen bonito del norte, haremos nuestra propia salsa rosa, y en pocos minutos tendremos nuestra receta lista para disfrutar en compañía. ¡Vamos allá! ...
Se va acercando la primavera, y hoy os traemos una receta para utilizar una ventresca estupenda en una original ensalada. Con ello vemos otra forma diferente de aprovechar el bonito del norte, e incorporarlo a nuestra dieta fácilmente. Esta receta es fácil y sana, ya que incorporamos un aceite de oliva virgen extra de la variedad Arroniz (os hablamos en ...
¡Hola! Somos MahatsHerri La Calidad del Norte
Nos encanta la gastronomía, especialmente los productos de cercanía, locales, artesanos y gourmet. En este blog verás recetas especiales elaboradas con nuestro catálogo de productos.