Hoy venimos con una variante de la ensaladilla rusa. Vamos a elaborar una ensaladilla con garbanzos y bonito del norte. Una receta fácil, rápida y sabrosa.
Comenzamos abriendo un bote de garbanzos de Conservas Lodosa. Escurrimos bien el líquido y los lavamos con un poco de agua para que queden sueltos.
Echamos los garbanzos en un bol grande y los aplastamos con un tenedor. No te preocupes por triturar todos los garbanzos bien, nos interesa que quede algún trocito grande.
Abrimos y escurrimos dos latas de bonito del norte de Conservas Serrats. Más o menos son unos 160 gramos de producto.
Añadimos el bonito al bol, desmigándolo con la ayuda de un tenedor.
Pelamos y picamos finamente los dos huevos duros y los añadimos al bol. Recuerda que, para preparar los huevos cocidos, tan solo hay que ponerlos unos 12 minutos en un cazo con agua hirviendo y un chorrito de vinagre.
Pelamos y rallamos la zanahoria directamente en el bol y añadimos unos 50 gramos de pepinillos cortados en trozos pequeños.
Abrimos una lata pequeña de guisantes de Conservas Lodosa. Escurrimos bien y los agregamos al resto de ingredientes.
También, incorporamos tres cucharadas de mayonesa, 1 buena cucharada de mostaza de Dijon y 2 cucharadas de yogur griego sin azúcar
una pizca de sal y una pizca de pimienta negra molida de la marca Laybé.
Removemos bien hasta tener todos los ingredientes mezclados y lo guardamos en la nevera hasta que lo vayamos a consumir.
A la hora de comer, bien podemos colocar la ensaladilla en una fuente o emplatar individualmente. Nosotros hemos emplatado usado un molde para ayudarnos a que quede más vistoso.
Finalmente coronamos la ensaladilla con unas aceitunas sin hueso y ya tenemos el plato listo para disfrutar.
Ingredientes
Instrucciones
Comenzamos abriendo un bote de garbanzos de Conservas Lodosa. Escurrimos bien el líquido y los lavamos con un poco de agua para que queden sueltos.
Echamos los garbanzos en un bol grande y los aplastamos con un tenedor. No te preocupes por triturar todos los garbanzos bien, nos interesa que quede algún trocito grande.
Abrimos y escurrimos dos latas de bonito del norte de Conservas Serrats. Más o menos son unos 160 gramos de producto.
Añadimos el bonito al bol, desmigándolo con la ayuda de un tenedor.
Pelamos y picamos finamente los dos huevos duros y los añadimos al bol. Recuerda que, para preparar los huevos cocidos, tan solo hay que ponerlos unos 12 minutos en un cazo con agua hirviendo y un chorrito de vinagre.
Pelamos y rallamos la zanahoria directamente en el bol y añadimos unos 50 gramos de pepinillos cortados en trozos pequeños.
Abrimos una lata pequeña de guisantes de Conservas Lodosa. Escurrimos bien y los agregamos al resto de ingredientes.
También, incorporamos tres cucharadas de mayonesa, 1 buena cucharada de mostaza de Dijon y 2 cucharadas de yogur griego sin azúcar
una pizca de sal y una pizca de pimienta negra molida de la marca Laybé.
Removemos bien hasta tener todos los ingredientes mezclados y lo guardamos en la nevera hasta que lo vayamos a consumir.
A la hora de comer, bien podemos colocar la ensaladilla en una fuente o emplatar individualmente. Nosotros hemos emplatado usado un molde para ayudarnos a que quede más vistoso.
Finalmente coronamos la ensaladilla con unas aceitunas sin hueso y ya tenemos el plato listo para disfrutar.