Las autoridades sanitarias danesas han dado a conocer que 63 personas sufrieron intoxicaciones estomacales tras comer en el restaurante Noma. Al parecer, los comensales del considerado mejor restaurante del mundo que asistieron entre el 12 y el 16 de febrero, sufrieron vómitos y diarrea.
El gerente del restaurante, Peter Kreiner, ha comunicado a diversos medios daneses estar conmocionado por lo sucedido. También ha explicado que aún se desconoce el foco de la infección, aunque se está planteando que se produjese un contagio de uno de sus empleados.
Así mismo, Noma se ha puesto en contacto con los afectados por la intoxicación y, además de pedirles disculpas por lo sucedido, les ha reembolsado el importe de lo consumido en el local.
El restaurante Noma (Copenhague – Dinamarca), capitaneado por el aclamado cocinero René Redzepi, ha sido catalogado como el mejor restaurante del mundo, ostenta dos estrellas Michelin y meses de cola de espera para reservar mesa.
