Otro año más estamos atentos a la cita en la que se premia a los mejores restaurantes del mundo, en el acto de The World’s 50 Best Restaurants. España ha salido este 2013 beneficiada en la lista, encumbrando al Celler de Can Roca a lo más alto del ranking. ...
La guía de vinos «Txakoli de Bizkaia. El viaje» ha recibido el prestigioso Premio Gourmand al mejor libro del mundo sobre vinos europeos, después de haber recibido el mismo premio al mejor libro de España sobre vinos europeos. Estos galardones, considerados los máximos premios que puede recibir un trabajo sobre gastronomía, se celebraron en Febrero en París en el Carrousel ...
Las autoridades sanitarias danesas han dado a conocer que 63 personas sufrieron intoxicaciones estomacales tras comer en el restaurante Noma. Al parecer, los comensales del considerado mejor restaurante del mundo que asistieron entre el 12 y el 16 de febrero, sufrieron vómitos y diarrea. ...
Otro mes que ha pasado de largo y nos adentramos en Marzo, mes de transición entre el invierno y la primavera, que nos aporta nuevas variedades de frutas y verduras. Por tanto hay que aprovechar que aún tenemos coliflor o endivias ya que pronto se acabará su temporada. Cómo siempre recomendamos disfrutar de las fresas, que están en un buen ...
Parece mentira lo rápido que pasa el tiempo, pero ya nos encontramos en Febrero. Aunque muchas verduras y frutas las podemos disfrutar a lo largo del año, debido a la importación, nunca está de más recordar los productos de esta época. Por eso vamos a hacer un pequeño resumen de las frutas y verduras del mes de Febrero que se ...
Qué duda cabe que el vino es un producto extraordinariamente arraigado en nuestra sociedad, que ha venido creando costumbre. Consumido en reuniones, actos sociales, en situaciones informales con amigos o habitualmente acompañando las comidas, su consumo es cada vez mayor y con una clara tendencia hacia los vinos de calidad. ...
