¿Qué tiene de relación la dieta mediterránea, la cocina francesa y la cocina tradicional mexicana? Todas han sido declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. A esta reducida lista ahora quiere sumarse la cocina japonesa. El Gobierno Japonés ha presentado su petición para solicitar dicho distintivo para que en el 2013 sea reconocida su gastronomía típica ante ...
Una de las ferias más importantes del mundo, Alimentaria 2012, comienza su andadura hoy en la Fira de Barcelona. Alimentaria, feria bianual del sector de la alimentación y la bebida, ha sido inaugurada por los Príncipes de Asturias. Desde hoy, día 26, hasta el 29 de Marzo del 2012, Alimentaría estará disponible para recibir, según la organización, más de 140.000 ...
Siempre se ha hablado de los efectos negativos de las bebidas azucaradas. Ahora se ha descubierto que este tipo de bebidas, aparte de poder provocar diabetes de tipo 2 incrementa en un 20% las probabilidades de enfermedades cardiovasculares al tomar más de una lata al día. ...
Los que somos amantes del café conocemos muchas cafeterías, pero Starbucks es de esas que todo el mundo conoce y muy posiblemente haya entrado alguna vez en su vida. Hoy en día tiene mucha popularidad, aunque quizás su fama es más por una moda que por los cafés que ponen. Starbucks tiene presencia en todo el mundo, pero ahora no ...
Ya tenemos apuntado en nuestro calendario los días 16, 17 y 18 de abril, que será cuando podamos disfrutar del XIV Congreso Nacional de Hostelería. Este año tiene como escenario San Sebastián y será el punto de encuentro de centenares de profesionales y expertos del sector de toda España. ...
¡Habemus vino ecológico! – Así podríamos titular esta entrada. Después de años, intentando definir y crear una nueva normativa que regule los vinos ecológicos, ya la tenemos. ...
