Siempre nos quejamos cuando vamos a un restaurante que hemos decidido ir en último momento y no encontramos sitio libre. O bien pretendemos reservar para una cena romántica, comida de empresa o con los amigos y nos dicen que no hay mesa para las fechas elegidas. Eso siempre ha pasado – y seguirá pasando –  restaurantes donde siempre tienes mesa ...

Esta semana se decidía cuál iba a ser la nueva capital de la gastronomía del 2012. Finalmente Logroño – La Rioja se ha impuesto y eso que la decisión no ha sido nada fácil, candidatas como Sevilla, Gijón, Segovia, Ciudad Real, Lugo, Oviedo, Valladolid, Granada y Santiago de Compostela han intentado conseguir el prestigioso titulo. ...

Cada vez es más común ver productos con denominación ‘producción ecológica’, ‘bio’, ‘biológicos’, etc.… ¿Pero sabemos que son esos productos realmente? ...

Muchos habréis oído del Txakoli, otros lo habréis degustado, otros ni lo uno ni lo otro. Para todos, especialmente para los que nunca han oido hablar sobre el Txakoli, va dedicada esta entrada. Descubrimos las nociones básicas que hay que saber sobre este exquisito y cada vez más valorado vino. ...

Vamos con una receta que puedes hacer para comer de un día para otro y que está realmente buena. En este caso hemos querido utilizar un producto ecológico como es el caso de esta chistorra artesana de producción ecológica de Navarra. ...

Volvemos con otra receta sencilla y deliciosa combinando dos formas de comer unos espectaculares Espárragos de Navarra. ...