La guía de vinos «Txakoli de Bizkaia. El viaje» ha recibido el prestigioso Premio Gourmand al mejor libro del mundo sobre vinos europeos, después de haber recibido el mismo premio al mejor libro de España sobre vinos europeos. Estos galardones, considerados los máximos premios que puede recibir un trabajo sobre gastronomía, se celebraron en Febrero en París en el Carrousel du Louvre.
Escrito por Mikel Garaizabal, enólogo y sumiller, da una nueva visión sobre el txakoli a través de una visión sobre los procesos de elaboración y las comarcas donde se elabora. Está dirigido a los turistas que visitan Bizkaia, distribuyéndose en grandes restaurantes y hoteles del territorio, para fomentar el turismo ligado a la riqueza del mundo del vino y la gastronomía.
Se podrá encontrar este libro en seis idiomas: castellano, euskera, catalán, inglés, francés y alemán.
