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Receta: Panacota con Coulis de Cereza

La panacota (Panna cotta) es un postre muy típico de Italia, concretamente de la región del Piamonte. Es un postre a medio camino de un flan y una gelatina, que suele acompañarse de mermeladas o algún almíbar. En esta receta, vamos a elaborar una panacota acompañada de una salsa ligera de cerezas (coulis). Una receta fresca, ligera y fácil de preparar.

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