¿Te apetece poder ganar un lote de productos gourmets artesanos? Pues www.MahatsHerri.com te lo pone muy fácil, sigue leyendo si quieres saber cómo. ...

La panacota (Panna cotta) es un postre muy típico de Italia, concretamente de la región del Piamonte. Es un postre a medio camino de un flan y una gelatina, que suele acompañarse de mermeladas o algún almíbar. En esta receta, vamos a elaborar una panacota acompañada de una salsa ligera de cerezas (coulis). Una receta fresca, ligera y fácil de ...

Ahora nos adaptamos a Google Currents para que nos leas dónde tú quieras. ¿Qué es Google Currents? Es el lector móvil de Google. Con él podrás leer tus blogs favoritos y las últimas noticias desde tu dispositivo móvil, ya sea un smartphone o una tablet. Así que ahora podrás suscribirte a La Calidad del Norte simplemente buscándonos en la aplicación o pinchando en ...

Desde LaCalidadDelNorte.com os deseamos felices fiestas a todos nuestros lectores. Que paséis una bonita velada con los vuestros, y tranquilos, mañana os despertareis con regalos. Gracias por estar ahí durante este 2012. Un abrazo sincero y ¡Feliz navidad! ...

Aprovechando el XI Concurso de Pinchos 2012 de Salamanca, LaCalidadDelNorte se acercó hasta esa ciudad para realizar nuestra primera crítica gastronómica sobre el ganador del 2011 de este concurso y ver cuál era la propuesta de este año. En el 2011 ganó el premio el Pincho de Oro el Café  El Corrillo, con su “Foie a la plancha, compota de ...

En colaboración con la empresa MahatsHerri (www.MahatsHerri.com), tienda online de productos gourmet artesanos, estrenamos un Canal Gastronómico en Youtube para colgar nuestros videos de recetas y reportajes. Si os gusta, suscribiros al canal de Youtube. Os dejamos con la primera vídeo-receta: Video-receta de cocina: Pintxo de Anchoa y Salmón ...